柳杉精油-5ml

柳杉精油-5ml

學名：Cryptomeria japonica

科屬：柏科柳杉屬

產地：日本福島新潟交界

萃取部位：枝葉萃取

栽種方式：人工放養

萃取日期：2024/5~10月

容量：5ml 

售價：500元

好好找油的日本尋香之旅，除了去尋找長在田裡的青紫蘇，還去山裡看了高聳入雲的柳杉。

柳杉(Cryptomeria japonica)，日本原生樹種中最高的樹，最高可達60公尺高，是柏科柳杉屬中唯一的植物。據研究，柳杉林在日本約佔12%的土地面積，是當地非常重要的樹種。也因為柳杉的木材質地輕盈、堅固，具有天然清香，能防腐、抗蟲蛀，成為日本建築、神社愛用的建材。日本芳療產業也受惠於此，蒸餾了許多日本柳杉的嫩枝精油。

我們坐在廠商的車上，搖搖晃晃地往山裡去，在靜得只有蟲鳴的山裡發現許多柳杉。它很香，它的香氣平靜而和緩地融入山谷，成為山間群香，分不出誰是誰，只覺得聞起來很安靜，身體鬆鬆軟軟但思緒卻很清楚。

柳杉的枝條比想像中柔軟，雖然是因建築用途栽種的人工林，但樹叢下並不孤寂，反而廣泛生長了許多可愛綠意，連黑文字都長在其中。

看見黑文字的蹤跡讓我們很興奮，但今天的重點是柳杉。廠商笑著說：「山裡的味道很棒吧？」他邊說邊遞給我們柳杉的枝條，讓我們回到旅館也能回味山裡的幽靜。隨即，他便帶我們回到山下的蒸餾廠。

蒸餾廠的空間不大，但整理得井然有序。一踏入，一股與山中截然不同的柳杉氣息便撲面而來。

如果說，山谷裡的柳杉香氣是「安靜」而「融入群香」的；那麼，這裡的香氣集中而溫暖、帶有濕潤水氣的木質甜香。空氣中瀰漫著蒸氣，讓這股香氣的凝結力更強，彷彿能將人瞬間包裹起來。

廠商指著兩座尺寸相同，冷凝管長度卻明顯不同的蒸餾桶解釋：「柳杉需要長一點的冷凝管，才會有最完整的萃取。所以這座是柳杉專用，另一座就留給黑文字了。」

以小型蒸餾廠來說，針對不同植物配置不同的蒸餾槽真的很用心。我們後來覺得，他們不僅是「製造」精油，更是尊重與看見不同植物的差異。

我們在蒸餾廠旁邊坐著，靜靜看著精油與純露泊泊流出，被蒸餾柳杉的溫暖空氣包圍。那香氣，彷彿又讓我們回到了山谷，但那股「安靜」變得更為溫暖、柔軟。

同為柏科家族的成員，柳杉精油的氣味獨樹一格。它沒有杜松辛辣的香脂感，也不同於台灣的紅檜與扁柏那般濃郁。多數人對柳杉氣味的描述，大多集中在木質調性上；不過我發現，它其實有很特別的果香。這並非大家想像中的柑橘調性，而是針葉類融合青蘋果皮、胡椒、芹菜葉般的青澀氣息，非常有趣。

根據廠商提供的GC/MC，柳杉精油有常見的alpha-蒎烯、月桂烯、羅勒烯、桉葉醇、雪松醇、芳樟醇等單萜類與倍半萜類精油分子，但也有22%的其他物質。比對文獻後才發現，柳杉精油可能也含有其他二萜類物質，這也許是它奇妙香氣的來源。

如果你也對針葉、青蘋果皮、黑胡椒、芹菜葉融合的奇妙氣息感到好奇，那麼不妨試試這款會讓你耳目一新的柳杉精油，絕對會讓您對針葉類精油改觀喔！

參考資料：

1. https://taxonomicdune.com/一個還是兩個科？杉科與柏科的分類之爭/
2. Essential Oil Composition and Anti-Cholinesterase Properties of Cryptomeria japonica Foliage Harvested in São Miguel Island (Azores) in Two Different Seasons https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11644765/